Healthy Swaps

Φρουτένια παγωτογλειφιτζούρια

Πολύχρωμα σορμπέ με μέλι

Παγωτοσάντουιτς με σπιτικό μπισκότο και nice cream φιστίκι

Καλοκαιρινή τάρτα με αφράτη κρέμα γιαουρτιού με πούλπα από φρέσκα βερίκοκα

«Τσιπς» μήλου με κανέλα στον φούρνο

Γαλατόπιτα light χωρίς φύλλο και ζάχαρη

Τυρόπιτα με ζύμη γιαουρτιού, αλεύρι ολικής και ανάλατη μυζήθρα

Πασχαλινή τηγανιά με κοτόπουλο, φρέσκα κρεμμυδάκια, μυρωδικά και κρασί

Ταρτάκια μπακλαβά με ζύμη από αλεύρι βρόμης και γέμιση από ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και μέλι

Κλέφτικο light στη λαδόκολλα Με γαλοπούλα αντί για αρνί, τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά

Υγιεινές και εξίσου νόστιμες εναλλακτικές αγαπημένων πιάτων

Υλικά: για τη ζύμη 1 φλ. γάλα  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο ζωικό ή λάδι καρύδας, λιωμένο 1 μεγάλο αβγό, σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλ. μέλι ή χαρουπόμελο 3 1/4 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 κ.γ. αλάτι για τη γέμιση μπαχαρικών 1/4 φλ. καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας 1/4 φλ. βούτυρο ζωικό, μαλακωμένο, ή λάδι καρύδας 2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. αλεσμένο τζίντζερ 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο για το γλυκό, σοκολατένιο χούμους 1 φλ. ρεβίθια, βρασμένα και σουρωμένα 3 κ.σ. κακάο χωρίς ζάχαρη 2 κ.σ. φιστικοβούτυρο 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα