Menu
Generic filters
Exact matches only

Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι, φέτα και δυόσμο

Preparation Λιγότερο από 30’
Servings 2 μερ
Difficulty Εύκολη

Υλικά

  • 500 g καρπούζι σε κυβάκια ή μπαλάκια
  • 80 g φέτα τρίμμα
  • δυόσμος
  • 2 κ.σ. εξαιρετικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε από φλούδα και κουκούτσια το καρπούζι και το κόβουμε σε κυβάκια.

Εναλλακτικά, με ένα κουταλάκι παριζιέν κόβουμε μπαλάκια από τη σάρκα του.

Ανακατεύουμε το καρπούζι σε μια σαλατιέρα μαζί με τη φέτα, το ξύσμα λεμονιού και τα φυλλαράκια βασιλικού.

Αλατίζουμε ελαφρά, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε αμέσως!