Γκουακαμόλε
Preparation
Λιγότερο από 30’
Servings
1 μερίδα
Difficulty
Εύκολη
Υλικά
- 2 ώριμα, μαλακά αβοκάντο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη
- 1 χυμό από λάιμ
- 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό
- 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
- αλάτι
Αβοκάντο Συσκευασμένα Εισαγωγής
Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
Τομάτα Ψιλοκομμένη 400 gr
Λάϊμ Συσκευασμένα Εισαγωγής
Μαϊντανός Βιολογικός Ελληνικός
Πιπεριές Τύπου Φλωρίνης Συσκευασμένες Ελληνικές
Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
ΚΑΛΑΜΠΟΓΚΟΦΡΕΤΑ 120 GR
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα αβοκάντο, λιωμένα με το πιρούνι, με το κρεμμύδι, την ντομάτα, χυμό από 1 λάιμ, 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό, 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά) και λίγο αλάτι. Σερβίρουμε με καλαμποκογκοφρέτες.
