Το Baby σπανάκι, είναι τα τρυφερά φυλλαράκια του σπανακιού και διαθέτει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του. Τρώγεται ωμό και ταιριάζει με μανιτάρια, ρόκα και τομαντίνια, ενώ μπορούμε να το προσθέσουμε σε ζεστά πιάτα λη να το σοτάρουμε ελαφρά σε λίγο ελαιόλαδο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και φυλλικό οξύ, ασβέστιο και φωτοφόρο.Καλλιεργείται σε Λάρισα, Λεχαινά, Αλεξάνδρεια Ημαθίας και Βοιωτία και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας.
Διαβαστε επισησ
Όχι μόνο βραστό
Χρώμα και δροσιά Ανήκουν γευστικά στην ίδια οικογένεια με το κλασικό μαρούλι, απλώς η κόκκινη είναι ελαφρώς πιο αψιά και ενδιαφέρουσα. Γνωστές και ως πράσινη και κόκκινη λόλα, είναι από τις πρασινάδες εκείνες που τονώνουν μια απλή μαρουλοσαλάτα, τόσο στη γεύση όσο και στην όψη και συνοδεύουν όλα τα γιορτινά μας πιάτα με κρεατικά και πουλερικά, ακόμη και τα ψητά ψαρικά και θαλασσινά. Στα οπωροπωλεία της ΑΒ οι σγουρές σαλάτες που θα βρούμε έρχονται από παραγωγούς στην Ηλεία και στην Αττική. Η εμφάνιση, η τρυφεράδα των φύλλων τους και η απαλή γεύση τους τα κάνουν ιδανικά για δροσερό συμπλήρωμα στα
Ο πιο τραγανός μεζές Το γνωρίζουν ίσως πολλοί ότι οι γλυκοπατάτες δεν είναι καν πατάτες! Είναι η ρίζα ενός πολυετούς φυτού, με καταγωγή και αυτό από τη Λατινική Αμερική, και στην Ευρώπη έφτασε μαζί με τις κλασικές πατάτες. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες, αλλά από τις πλέον δημοφιλείς είναι οι κόκκινες, με το βαθύ κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα στη σάρκα και την ιδιαίτερα γλυκιά γεύση. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, οι γλυκοπατάτες έρχονταν από το εξωτερικό, κυρίως από το Περού, αλλά πλέον καλλιεργούνται σε ελληνικό έδαφος. Τέτοιες γλυκοπατάτες από την Ηλεία και τα Τρίκαλα βρίσκουμε στα ΑΒ και με αυτές φτιάχνουμε χίλιες δυο νόστιμες
Όχι μόνο βραστό
Χρώμα και δροσιά Ανήκουν γευστικά στην ίδια οικογένεια με το κλασικό μαρούλι, απλώς η κόκκινη είναι ελαφρώς πιο αψιά και ενδιαφέρουσα. Γνωστές και ως πράσινη και κόκκινη λόλα, είναι από τις πρασινάδες εκείνες που τονώνουν μια απλή μαρουλοσαλάτα, τόσο στη γεύση όσο και στην όψη και συνοδεύουν όλα τα γιορτινά μας πιάτα με κρεατικά και πουλερικά, ακόμη και τα ψητά ψαρικά και θαλασσινά. Στα οπωροπωλεία της ΑΒ οι σγουρές σαλάτες που θα βρούμε έρχονται από παραγωγούς στην Ηλεία και στην Αττική. Η εμφάνιση, η τρυφεράδα των φύλλων τους και η απαλή γεύση τους τα κάνουν ιδανικά για δροσερό συμπλήρωμα στα
Ο πιο τραγανός μεζές Το γνωρίζουν ίσως πολλοί ότι οι γλυκοπατάτες δεν είναι καν πατάτες! Είναι η ρίζα ενός πολυετούς φυτού, με καταγωγή και αυτό από τη Λατινική Αμερική, και στην Ευρώπη έφτασε μαζί με τις κλασικές πατάτες. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες, αλλά από τις πλέον δημοφιλείς είναι οι κόκκινες, με το βαθύ κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα στη σάρκα και την ιδιαίτερα γλυκιά γεύση. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, οι γλυκοπατάτες έρχονταν από το εξωτερικό, κυρίως από το Περού, αλλά πλέον καλλιεργούνται σε ελληνικό έδαφος. Τέτοιες γλυκοπατάτες από την Ηλεία και τα Τρίκαλα βρίσκουμε στα ΑΒ και με αυτές φτιάχνουμε χίλιες δυο νόστιμες
