Menu
Generic filters
Exact matches only

    Τρουφάκια

    Περίσσεψαν κουραμπιέδες, μελομακάρονα και χριστουγεννιάτικα μπισκότα; Φτιάχνουμε ωραία τρουφάκια.

    Preparation Λιγότερο από 30’
    Difficulty Εύκολη

    Υλικά

    • μελομακάρονα, μπισκότα και κουραμπιέδες που μας περίσσεψαν
    • 250g τυρί κρέμα
    • 200g κουβερτούρα λιωμένη
    • κακάο

    Εκτέλεση

    Τρίβουμε μελομακάρονα, μπισκότα και κουραμπιέδες (συνολικού βάρους 250 γρ.) σε 2-3 δόσεις στον πολυκόφτη και ρίχνουμε το τρίμμα τους σε μπολ. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την κουβερτούρα λιωμένη και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει. Στρώνουμε ένα ταψάκι με χαρτί ψησίματος, παίρνουμε με κουταλάκι μείγμα και πλάθουμε μπαλίτσες βάρους περίπου 15 γρ., τις οποίες ρολάρουμε πάνω σε κακάο να καλυφθούν παντού. Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.