Menu
Generic filters
Exact matches only

Ρώσικη σαλάτα με αβγά, αρωματικά και τραγανό προσούτο

Preparation Λιγότερο από 30’
Difficulty Εύκολη

Υλικά

  • 8 κόκκινα αβγά βρασμένα κομμένο σε κυβάκια
  • 120 γρ. μαγιονέζα
  • 50 γρ. μουστάρδα
  • 40 ml ελαιόλαδο
  • 20 ml λεμόνι
  • 1 κ. γ. ξύσμα λεμονιού
  • 0.5 κ. γ. ρίγανη
  • 1 κ. σ. κόλιανδρος ξερός
  • 5 φέτες προσούτο

Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη ρίγανη και τον κόλιανδρο. Ψήνουμε το προσούτο στους 170° C για 10 λεπτά και μετά το θρυμματίζουμε. Ρίχνουμε στο μείγμα της σάλτσας τα αβγά και το προσούτο και ανακατεύουμε απαλά.