Τρουφάκια

Τρίβουμε μελομακάρονα, μπισκότα και κουραμπιέδες (συνολικού βάρους 250 γρ.) σε 2-3 δόσεις στον πολυκόφτη και ρίχνουμε το τρίμμα τους σε μπολ. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την κουβερτούρα λιωμένη και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει. Στρώνουμε ένα ταψάκι με χαρτί ψησίματος, παίρνουμε με κουταλάκι μείγμα και πλάθουμε μπαλίτσες βάρους περίπου 15 γρ., τις οποίες ρολάρουμε πάνω σε κακάο να καλυφθούν παντού. Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.