Τραγανά και μυρωδάτα
Τα νεκταρίνια χαρίζουν δροσιά σε κάθε καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα. Μικρότερα από τα κλασικά ροδάκινα, με φλούδα λεία χωρίς χνούδι, ζωηρόχρωμη και λαμπερή, και με σάρκα χρυσοκίτρινη και μυρωδάτη, είναι σκέτη απόλαυση κάθε ώρα της ημέρας. Τα φημισμένα νεκταρίνια Ημαθίας και Πέλλας καθώς και τα νεκταρίνια Τυρνάβου που βρίσκουμε στα οπωροπωλεία των ΑΒ θα γίνουν αναπόσπαστο κομμάτι των καλοκαιρινών μας γλυκών δημιουργιών.
Θα τα απολαύσουμε ολόφρεσκα και ζουμερά μετά το μπάνιο στη θάλασσα, σε δροσιστικές φρουτοσαλάτες μαζί με άλλα καλοκαιρινά φρούτα, θα το κάνουμε μαρμελάδα και λικέρ. Καραμελωμένα στο τηγάνι σε λίγο βούτυρο θα συνοδεύσουν τις δροσερές πανακότες και το παγωτό μας, ενώ θα γίνουν το ιδανικό topping για τάρτες και κέικ.
