Ρόδι


Ποιο φρούτο έρχεται στο μυαλό μας κάθε φορά που σκεφτόμαστε τα Χριστούγεννα; Μα φυσικά το ρόδι, σύμβολο καλής τύχης, πλούτου, ευγονίας και ευζωίας, σύμβολο ενός γούρικου ξεκινήματος, μιας καλής και ευτυχισμένης νέας χρονιάς. Τα κατακόκκινα σπόρια του στολίζουν κάθε πιάτο μας! Από τις καταπράσινες γιορτινές σαλάτες μέχρι το ριζότο, το πιλάφι, αλλά και τα ψητά κρεατικά και πουλερικά μας. Όσο για τα γλυκίσματα, τις σάλτσες και τα σιρόπια, το ρόδι δεν προσφέρει μονάχα την ντελικάτη και φίνα γεύση του, αλλά και το λαμπερό του χρώμα. Σε μαρμελάδες δίνει τον τόνο, σε κρέμες και μους τυριών δίνει χρώμα, αλλά και διακριτική γλύκα, στα λικέρ και στα ποτά δίνει τη χαρακτηριστική του νοστιμάδα και τη λάμψη του. Τα ρόδια που βρίσκουμε ολόφρεσκα και κατακόκκινα στα ΑΒ προέρχονται κυρίως από τους νομούς Αργολίδας, Ηλείας, Λακωνίας, Δράμας, Μεσσηνίας, Αρκαδίας, Λάρισας και Κιλκίς, και είναι ιδανικά για όλες τις καθημερινές, αλλά και τις γιορτινές μας δημιουργίες.