Menu
Generic filters
Exact matches only

Στραπατσάδα στον φούρνο με παρμεζάνα

Preparation Λιγότερο από 30’
Servings 2 μερ
Difficulty Εύκολη

Υλικά

  • 0.5 φλ. σάλτσα ντομάτας
  • 4 αβγά
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 4 κ.σ. παρμεζάνα
  • 1 κ.σ. σχοινόπρασο
  • αλάτι
  • πάπρικα

Εκτέλεση

Μοιράζουμε σε δύο πυρίμαχα σκεύη 1/2 φλ. σάλτσα ντομάτας. Χτυπάμε ελαφρώς 4 αβγά, ρίχνουμε 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος, 4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη, 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και λίγη πάπρικα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα στα σκεύη και ψήνουμε τις στραπατσάδες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, για 8-10 λεπτά.