Γράφει η Εύα Μονοχάρη, Food Blogger, Funky Cook
Η γνωριμία του παιδιού με τη γεύση και τις τροφές συμβαίνει όσο αυτό είναι ακόμη στην κοιλιά της μαμάς του, περίπου τον 7ο μήνα, γι΄ αυτό και πρέπει να τρώμε όλες τις γεύσεις και τις τροφές που επιτρέπονται. Τα πρώτα χρόνια της ζωής του, η διατροφή του παιδιού είναι εξαιρετικά υγιεινή και απαλλαγμένη από έγνοιες. Όσο όμως το παιδί μεγαλώνει, αυτό θα διαμορφώνεται με διάφορα ερεθίσματα, γι΄ αυτό και πρέπει να προετοιμάζουμε το έδαφος με κατανόηση και φαντασία ώστε να μυήσουμε τα παιδιά μας στην υγιεινή διατροφή.
Πολλοί γονείς ταλαιπωρούμαστε ιδιαίτερα με την άρνηση των παιδιών μας να φάνε φρούτα και λαχανικά και αναρωτιόμαστε τι μπορεί να κάνουμε λάθος ή γιατί το παιδί της φίλης μας τρώει εξίσου με την ίδια ευκολία το μπρόκολο με την μπανάνα.
Αν έχουμε ένα παιδί που δύσκολα τρώει λαχανικά και φρούτα, η λύση δεν είναι να τα κρύβουμε αλλά να βοηθήσουμε το παιδί να τα «δει» με άλλο μάτι και σε αυτό βοηθά το «βιωματικό» παιχνίδι μαζί τους, ανεξαρτήτως ηλικίας.
Αρχικά θα πρέπει να «εξερευνήσεις» τις προτιμήσεις του παιδιού σου και αφού επιβεβαιώσεις ότι απλά δεν του αρέσουν ορισμένα φρούτα και λαχανικά, δοκίμασε να εφαρμόσεις τις εξής συμβουλές:
1. Αντί για φρούτα, δοκίμασε ένα χυμό ή smoothie
Μπορεί το παιδί σου να μην τρώει φρούτα, όμως κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο ποτήρι χυμό, ειδικά αν αυτός έχει ζωηρό χρώμα και ένα ευφάνταστο καλαμάκι!
2. Φτιάξε ιστορίες με σούπερ ήρωες
Φτιάξε μια μικρή ιστορία, όπου τα φανταστικά αχλάδια μεταμορφώνονται σε σούπερ ήρωες και βοηθούν τα παιδιά να μάθουν να «πετάνε» ταξιδεύοντας σε όλο τον κόσμο!
3. Δείξε του καλά παραδείγματα από φίλους του
Προσκάλεσε για γεύμα ένα μεγαλύτερο παιδί ή ένα παιδί που τρώει φρούτα και λαχανικά, συνήθως τα παιδιά αντιγράφουν τους φίλους τους!
4. Ζωγράφισε με φρούτα και λαχανικά
«Ζωγράφισε» στο πιάτο, στο διαδίκτυο μπορείς να βρεις καταπληκτικές ιδέες για να ετοιμάσεις ένα αξέχαστο γεύμα στο παιδί σου.
5. Εξήγησέ του γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά
Εάν το επιτρέπει η ηλικία του, μίλησέ του και εξήγησέ του γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά, το καλό που κάνουν στο σώμα μας, ότι ίσως και εσύ στην ηλικία του δεν έτρωγες κάποια από αυτά, αλλά ήταν λάθος. Έτσι, θα σε δει με «άλλο μάτι» και θα κατανοήσει πιο εύκολα την επιμονή σου.
6. Συμπεριέλαβέ το στη διαδικασία της αγοράς και επιλογής τους
Αγοράστε μαζί φρούτα και λαχανικά που δεν τρώει, επινοήστε αστεία ονόματα, δώσε να τα αγγίξει και παίξτε ένα μικρό θεατρικό.
7. Μαγειρέψτε και φάτε μαζί
Μαγειρέψτε μαζί υγιεινά γεύματα, δώστου να δοκιμάσει και να βοηθήσει και στο τέλος φάτε μαζί. Ακόμα και αν αρνείται κάποια φρούτα και λαχανικά, συνέχισε να τα τρως με ευχαρίστηση, δίνοντάς του το καλό παράδειγμα και κινώντας του την περιέργεια.
8. Δοκίμασέ το…διαφορετικά!
Δοκίμασε νέους συνδυασμούς γεύσεων, έξυπνους τρόπους μαγειρέματος και ρώτησέ το ιδέες για να νιώσει πως έχει επιλογές. Μπορεί το κολοκυθάκι να μην του αρέσει σκέτο, αλλά μέσα στο κοκκινιστό με λίγη σαλτσούλα να το τρώει με ευχαρίστηση!
