Αλμυρά ή γλυκά σαντουιτσάκια-αράχνη

• Χρησιμοποιούμε ένα στρογγυλό κουπάτ μπισκότων με διάμετρο 5-6 εκ. και κόβουμε τους δίσκους ψωμιού από το ψωμί του τοστ.
• Τοποθετούμε τους ψωμένιους δίσκους σε μια επιφάνεια κοπής και μοιράζουμε πάνω τους το άλειμμα της επιλογής μας.
• Τοποθετούμε, ομόκεντρα, οκτώ μπαστουνάκια pretzel (ή λεπτά μπαστουνάκια καρότου ή/και λεπτές λωρίδες σέλινου) στους μισούς δίσκους ψωμιού για τα πόδια αράχνης, πιέζοντας ελαφρά να κολλήσουν πάνω στο άλειμμα. Σκεπάζουμε με τους υπόλοιπους κύκλους ψωμιού.
• Τοποθετούμε δύο σταφίδες για μάτια, ελαφρώς αλειμμένες με το άλειμμα, για να κολλήσουν πάνω σε κάθε κύκλο.
• Σχεδιάζουμε έναν ιστό αράχνης σε χάρτινο πιάτο με μαύρο μαρκαδόρο και τοποθετούμε τα σαντουιτσάκια-αράχνες από πάνω. Εναλλακτικά, μπορούμε να σερβίρουμε τα σαντουιτσάκια σε μια στρογγυλή σχάρα που μοιάζει με τον ιστό της αράχνης.

Γλυκό σοκολατένιο χούμους
Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει μια λεία πάστα τα ρεβίθια, με το κακάο, το φιστικοβούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας.

Χούμους γλυκοπατάτας με κουρκουμά

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ºC
• Βάζουμε σε ένα ταψί 1 μέτρια γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους, μαζί με τον κουρκουμά GREENBAY BIO TURMERIC, το κύμινο, την καπνιστή πάπρικα και το σκόρδο και τα ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η γλυκοπατάτα.
• Αφήνουμε να κρυώσει και πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τον χυμό λεμονιού, τα φασόλια, το ταχίνι και αλατοπίπερο.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες.
• Διορθώνουμε σε αλατοπίπερο και λοιπά καρυκεύματα, ανάλογα με την προτίμησή μας.